Учёные с Пермского Политехнического университета разработали новый способ получения мельчайших частиц целлюлозы из неотбелённой древесной сульфитной массы, предназначенной для изготовления бумаги. Помимо прочего, эта методика решает ряд вопросов, связанных с импортозамещением, так как вместо хлопка в качестве сырья используется экологически чистая и экономически более выгодная отечественная древесина.
Последнее время отмечается распространение применения микрокристаллической целлюлозы в различных областях промышленности. Её уникальные свойства делают возможным использование целлюлозы в качестве текстурирующего агента, средства против слеживания, заменителя жира, эмульгатора и наполнителя. Она находит применение даже в производстве витаминных добавок и медицинских таблеток. Традиционно сырьём для производства микрокристаллической целлюлозы служат хлопок и древесная целлюлоза, которые подвергаются химической обработке.

Однако в настоящее время оба эти источника отсутствуют в отечественных ресурсах и завозятся из-за границы, что вызывает определённые сложности.

На этапе производства древесная сульфитная целлюлоза проходит обработку, которая включает делигнификацию, но не предусматривает отбеливание. В то время как для использования в пищевой, медицинской и фармацевтической сферах, микрокристаллическая целлюлоза должна обладать белым оттенком.

«Процесс получения микрокристаллической целлюлозы из неотбелённой сульфатной массы осуществляется в несколько этапов: первоначальное облагораживание сульфатной целлюлозы путём воздействия щелочи с последующим гидролизом обработанной целлюлозы азотной кислотой до получения мельчайших порошкообразных частиц, а затем осветление порошка раствором перекиси водорода», — поделился информацией Владислав Фонарёв, магистрант кафедры «Химические технологии».

«Использование перекиси водорода как средства отбеливания является безопасной экологически альтернативой гипохлориту натрия. Мы считаем, что беление порошковой целлюлозы с применением перекиси водорода более предпочтительно. Использование обеих веществ дало положительные результаты в плане степени белизны (84-85%)», — сообщила Ольга Носкова, доцент кафедры «Химические технологии».

Полученная белёная порошковая целлюлоза по основным показателям качества (степени полимеризации, сорбционной и водоудерживающей способности) соответствует нормам технических условий на порошковую целлюлозу для пищевой, фармацевтической и медицинской промышленности.

Разработанная технология была оформлена двумя патентами: № 2 188 208 «Метод получения микрокристаллической целлюлозы» и № 2 192 432 «Метод получения порошковой целлюлозы».